Visste du at quinoa er fullverdig protein?
Proteiner bygges opp av aminosyrer, og alle bortsett fra 8 av de danner kroppen selv. Disse 8 må vi få fra maten vi spiser, daglig!
Når vi spiser kjøtt og fisk får vi disse 8 aminosyrene i maten, men om vi velger å spise proteiner fra planteriket må vi ofte kombinere flere kilder for å få i oss alle 8.
Men i planteriket finnes det flere råvarer som i likhet med de animalske proteinene som kan kalles fullverdig, quinoa er en av de.
Quinoa er en urt og kommer opprinnelig fra Andesfjellene i Peru, men har nå blitt dyrket både i Norge og Finland. Det er frøene som spises og foruten et gunstig innhold av protein, er det en god kilde til fiber, fett og mineraler.
Dessuten er urten glutenfri.
Quinoa finnes i hvit, sort og rød og de er noe forskjellig i smak og konsistens.
Mest vanlig er det å koke quinoaen, men den kan også spires.
Quinoa er et godt tilbehør som kan brukes...
Biopati-Naturmedisin- Helsetester
Helhetlig behandlingsopplegg som er tilpasset deg. Immunterapi, urter, kost- og livsstilsendring, soneterapi og helsetester
TUNE UP HORMONKURS
12 steg til hormonbalanse og bedre livskvalitet med mat, urter og livsstil
Programmet hjelper deg å skape din personlige trivselsvei innen kosthold og levemåte for hormonell harmoni
Start dine 90 viktigste dager i dag!
Meld deg på nyhetsbrevet her for å være en av de første som får vite om kurs og arrangementer!
Du får også tilsendt nyttige råd og oppskrifter
Siste Artikler
